厨房装修除了橱柜,就是烟机灶算大件了。如今社会发达,烟机产品也是五花八门,品牌众多,各种性能各种花样,看的人眼花缭乱。那么油烟机分哪些种类呢?选烟机要注意哪些方面呢?一起来了解一下吧。
一、油烟机的分类
油烟机目前来说主要分为5个类型:欧式烟机、中式烟机、近吸烟机、侧吸烟机、集成灶具,这几个类型烟机各有优缺点,目前市场上侧吸烟机和欧式烟机分两极化。
有人说侧吸烟机效果好,有人说顶吸效果好,咱们分析一下到底哪个适合于咱们。
欧式烟机:欧式抽油烟机一般是参照欧美国家的饮食习惯设计,他们的烹饪中油烟产生的较少,所以小排量的抽油烟机就可以满足日常需要了,这也是为什么欧美国家的厨房大多为开放式的原因。
中式烟机:中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言,其实作原理差不多,都是通过涡轮旋转(类似电扇的反向运转)把油烟吸附到油烟口(专业术语叫“负压区”),经过过滤网滑到接油杯里。
侧吸烟机:真正的侧吸烟机含义是低位安装,侧面进风。具有油烟净化功能的烟机才叫侧吸烟机大家要记住一点,不是所有侧位安装烟机都叫侧吸烟机。
近吸烟机:具有侧吸的外观,也是侧位安装。
二、侧吸烟机和近吸烟机怎么区分?
首先从安装高度上就可以区分出来。
近吸烟机安装高度是烟机底部到台面40-45cm高度,侧吸烟机安装高度20-30cm高度。
其次就是油烟净化分离功能区分。能达到油烟净化分离的才是真正侧吸,它具有油烟过滤分离板。
集成灶具:集成灶具吸烟效果和侧吸差不多。都挺好,因为进风口距离锅面更近。
三、选油烟机主要看这两点
选择油烟机主要两点:吸烟效果和清洗。
一看吸烟效果:
很简单的一个原理,油烟扩散高度大概在35cm左右,进风口距离锅面越近,排烟速度就越快,在油烟还没有扩散的情况下就吸走,这样的抽油烟效果最好。
还有一个有些人表示不喜欢侧吸,就喜欢欧式烟机的,那选择的时候就要看烟机进风口是点进烟还是面进烟。
二看如何清洗:
只要没有油烟分离的烟机一般都是需要清洗电机涡轮的,而具有油烟净化分离功能的烟机清洗就比较简单了。不用拆卸电机涡轮,平时定期把分离板拆卸清洗即可。行业内有一句话叫做:油烟机不是用坏的,而是清洗坏的!电器产品最忌讳的就是大拆大卸。清洗一次电机涡轮,1年左右油渍又进去了,还需要继续拆卸,那么这款烟机也就算到头了。所以建议大家不要拆卸电机涡轮进去清洗,因为电机动平衡破坏了不能恢复,会导致效果变差,噪音加大。
那如何选择一款真正能达到油烟分离的烟机?
油烟分离很多厂家用的材质不一样,有选择不锈钢材质的,有用最早中式烟机滤网的,也有用铝材的。选择材质第一个特性就是需要选择散热快,第二个就是材质的冷凝速度了。高温热油起来后能不能瞬间把热油吸附冷凝在分离板上,把油渍留下,烟和味排出去。